酒店厨房设备采购采购
· 2022-12-12
| 招标信息 | |||
|---|---|---|---|
| ？？招标单位 | 南山集团供应总公司 | 项目名称 | 酒店厨房设备采购 |
| ？？招标联系人 | 无 | 手机 | 无 |
| ？？联系电话 | 无 | 联系邮件 | zhaobiao@nanshan.com.cn |
| ？？质保期 | 报名截止日期 | ||
| ？？招标邮箱 | zhaobiao@nanshan.com.cn | ||
| 竞标保证金信息 | |||
|---|---|---|---|
| ？？项目保证金 | 50000.00元 | 帐户名称 | 山东新南铝材科技开发有限公司 |
| ？？帐号 | 233832812142 | 开户行 | 中国银行龙口南山支行 |
| ？？备注 | |||
| 备注：竞价保证金汇款只接受公司转账，不支持个人名义转账或银行柜台现金转账。 | |||
| 供应审计部招标联系人信息 | |||
|---|---|---|---|
| ？？标书联系人 | 无 | 办公电话 | 无 |
| ？？邮件 | 无 | ||
| 标书汇款相关信息 | |||
|---|---|---|---|
| ？？账户名称 | 无 | 账号 | 无 |
| ？？开户行 | 无 | 行号 | 无 |
| ？？标书收费标准 | 地址、电话 | 无 | |
| 备注：标书费汇款只接受公司转账，不支持个人名义转账或银行柜台现金转账。注明标书费的用途或投标项目名称。 | |||
| 物品名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 描述 |
|---|---|---|---|---|
| 双头双温炒灶 | 2200x1200x800 450 | 6.00 | 台 | 1. 整体炉身采用304#不锈钢制作，台面1.5mm厚；2. 一键启动，CPU微电脑控制，确保不会熄火及防止燃气泄漏设计，小于两秒熄火保护装置；3. 独立风机，炉头防积水设计，全方位安全保护设定4. 节能45%以上，噪音>65分贝；5. 一氧化碳（废气）>0.01%；6. 噪音分贝小于65，炉能源效率达到国家一级能耗标准，附有检测报告。 |
| 双头双温炒灶 | 2000x900x800 450 | 2.00 | 台 | 1. 整体炉身采用304#不锈钢制作，台面1.5mm厚；2. 一键启动，CPU微电脑控制，确保不会熄火及防止燃气泄漏设计，小于两秒熄火保护装置；3. 独立风机，炉头防积水设计，全方位安全保护设定4. 节能45%以上，噪音>65分贝；5. 一氧化碳（废气）>0.01%；6. 噪音分贝小于65，炉能源效率达到国家一级能耗标准，附有检测报告。 |
| 不锈钢碗柜 | 1200x500x1800 | 4.00 | 台 | 1 采用304不锈钢板制作；2. 侧板、底板、层板双面不锈钢内蜂窝铝填充；背板单面不锈钢无填充； 配置五层层板，台面采用1.2mm不锈钢板，层板1.0mm并有加强筋 |
| 烤箱 | 三层六盘1310*1170*1760mm | 1.00 | 台 | 1、外壳采用优质不锈钢，底部带万向脚轮；2、分上、中、下三层全自动控温，全封闭式整体环保耐高温材料；3、数字显示温控器，定时报警装置，超温安全保护等；4、全玻璃炉门带大可视窗及照明灯；带六个不粘铝制烤盘；5、炉面火、炉底火独立控制，各采用九条发热管，食物烘烤更均匀。6、380，24KW,三相五线电源；生产能力每层≥45kg/h. |
| 双门平台高温雪柜（两门冰箱） | 1800x800x800 | 5.00 | 台 | 1. 设定温度范围：-5～10℃；2. 容积：不少于450L；3. 微电脑智能控制，柜内温度一目了然；4. 采用304#不锈钢板；经久耐用；5. 进口品牌全封闭式压缩机，性能强大，使用寿命长；6. 环保环戊烷发泡技术，保温性能更佳；7. 采用自动回位门，避免冷量流失；8. 无霜型冷风循环系统：采用高能效内螺纹铜管蒸发器及散热器； |
| 压面机 | 1130x610x1060 | 1.00 | 台 | 1. 压面产量：700kg/h2. 压面宽度：>350mm；3. 一键开关全自动化；4. 不锈钢机身、压面筒；5. 配置万向脚轮；6. 食品级304不锈钢。 |
| 电饼铛 | 610x800x820 | 2.00 | 台 | 1.外壳采用国标优质不锈钢拉丝板不少于1.2mm厚，全不锈钢机身；2.功率5KW，电压380V，上下饼锅采用铝材质；3.上下自动控温加热，带漏电保护；工作温度30-280度。4.上盖配防烫手把手。 |
| 三门燃气蒸柜 | 1570x750x1650 | 2.00 | 台 | 1. 柜身和饭盘采用304#不锈钢制作；配置食品级304不锈钢饭盘36个,36个漏眼的。2. 带熄火保护装置。采用国标304不锈钢板材，面板不少于0.8mm；侧板不少于0.8mm；门面不少于0.8mm；中间不少于100mm厚隔热层；热负荷:82KW；3、门封条材料为优质硅胶，温度-70℃- 260℃;4、骨架为优质200不锈钢角钢;5、装有自动供水功能的不锈钢水箱，配置脉冲电子点火，热电偶熄火保护； |
| 三门海鲜燃气蒸柜 | 900x950x1850 | 2.00 | 台 | 1. 整体炉身304#不锈钢；台面板不少于1.2mm，余板不少于1.2mm2. 一键启动，CPU微电脑控制，确保不会熄火及防止燃气泄漏设计，小于两秒熄火保护装置；3. 回旋式水胆设计，提高热效能，无需风机，设置缺水保护，自动加水，全方位安全保护设定；4. 食品级密封胶边，带热回收系统；5. 节能50%以上，噪音低于60分贝；6. 每层蒸箱可以独立控制； |
| 立式锯骨机 | 795x850x1670 | 1.00 | 台 | 1. 切割厚度：30-350mm； 2. 带轮直径300mm；3. 锯带线速度：15m/s；4. 整机采用不锈钢制作。加厚防护推手，304不锈钢板厚度不低于2.0mm；5.纯铜线三相电机，按钮式绝缘开关，带电路安全保护装置。 |
| 卧式冰柜 | 1800x680x800 | 1.00 | 台 | 1.外壳采用防锈喷塑处理，美观实用2.采用整体发泡技术;加厚发泡层，使用新型环保发泡剂 HFC-245fa；3.上掀式开门，左右双门密封条为食品级硅胶材质4.制冷范围 5℃至-35℃，可适应环境温度范围 5℃至 38℃5.电压220v，功率≥650w，容积≥698L；6.微电脑数显控制系统，设置排水口； |
| 四门冰箱 | 1210x760x1980 | 2.00 | 台 | 1. 温度范围：0～8/-10～-20℃；2. 容积：840L；3. 微电脑智能控制，柜内温度一目了然；4. 采用304#不锈钢板；经久耐用；5. 进口品牌全封闭式压缩机，性能强大，使用寿命长；6. 环保环戊烷发泡技术，保温性能更佳；7. 采用自动回位门，避免冷量流失；8. 无霜型冷风循环系统：采用高能效内螺纹铜管蒸发器及散热器； |
| 木案台 | 2300x800x800 | 1.00 | 台 | 1. 80mm厚松木面板；立柱为38×38不锈钢管，厚1.2mm，横格支撑38×25×1.2mm不锈钢管，304装饰围板；2.全钢可调脚。 |
| 可倾式夹层汤锅 | 60L | 1.00 | 台 | 锅体厚度3.0mm,外壳1.5mm;燃烧功率32kW;电量:220V ,功率：150W全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。一键式电子点火开关，独特的节能燃烧器燃烧充分，受热均匀，热效率达90%；锅体可倾出料、清洗方便； 配无刷电机。 |
| 可倾式夹层汤锅 | 200L | 1.00 | 台 | 锅体厚度3.0mm,外壳1.5mm;燃烧功率32kW;电量:220V ,功率：150W全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。一键式电子点火开关，独特的节能燃烧器燃烧充分，受热均匀，热效率达90%；锅体可倾出料、清洗方便； 配无刷电机。 |
| 低空型油烟净化除味器 | 50000风量 | 2.00 | 台 | 外型尺寸：1500*1590*1965mm，法兰口尺寸：1290*1740mm，功率：3.6kw1、静电加UV光解净化器处理风量：50000m3/H，目测无烟，达到环保要求；2、油烟净化器除烟方式为高压静电吸附型，采用板式高、中压双驱电场结构，高压电离段采用锯齿304#不锈钢电离片，不得采用电离丝结构，以保证长久耐用和避免电离丝断裂影响电离效果；3、外壳全部为1.2冷轧板制造，外表必须覆盖结实耐用的环氧树脂漆；设备外带具有清洗、打火提示功能指示灯 ；电源具有过压过流、负载短路、负载闪灯、打火保护、负载开路等保护功能； |
| 油网排烟罩 | 现场测量 | 25.00 | 米 | 1、采用304#不锈钢板制作；2、烟罩壳体采用采用1.0mm厚不锈钢板； |
| 排烟管道 | 现场测量 | 10.00 | 米 | 1、采用304#1.0mm不锈钢板 |
| 集烟箱 | 现场测量 | 25.00 | 米 | 1、采用304#1.0mm不锈钢板 |
| 弯头，变径 | 现场测量 | 12.00 | 个 | 1、采用304#1.0mm不锈钢板 |
| 低嗓声柜式排烟离心通风机 | 现场测量 | 1.00 | 台 | 风量(m3/h)：45000；全压：720pa，转速(r/min)620 1>风柜外观：外壳采用标准镀锌板制作，风柜骨架用标准角钢，底架采用标准槽钢焊接而成。左右设有检修门，便于维护保养。2>进风口：制成整体，装于风柜的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，使气体顺利进入叶轮，且流量损失较小。3>叶轮：采用优质镀锌钢板制成，叶片设计符合空气动力学的特定形状，效率最高，噪声最低。叶片用铆钉固定在中盘及端圈上。叶轮经静、动平衡校正，精度达到 G2.5 级，空气动力性能良好，效率高，运转平稳。4>轴承：带座外球面轴承，两者球面之间自动调心，弥补机械轴心的偏位等，不至于给轴承加任何过度的外力；轴承采用标准式补充加脂方式，可以在各种各样的条件下使用，其中在很脏，湿气很大，温度很高(-20℃至 120℃)的场合使用；轴承和轴承座之间具有互换性，非常便利。5>电机：采用YE3系列符合国家能效标准电机，噪音低，效率高，运转平稳。6>风柜整机： 低噪音电机通过皮带轮、皮带带动安装在优质轴心上的前向多翼式大弧度叶片的叶轮，叶轮及轴由外球面紧定套调心滚动轴承支撑，运转平稳，寿命长。风柜采用模块化组合设计。 |
| 低嗓声柜式排烟离心通风机 | 现场测量 | 1.00 | 台 | 风量(m3/h)：25800；全压：500pa，转速(r/min)760 1>风柜外观：外壳采用标准镀锌板制作，风柜骨架用标准角钢，底架采用标准槽钢焊接而成。左右设有检修门，便于维护保养。2>进风口：制成整体，装于风柜的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，使气体顺利进入叶轮，且流量损失较小。3>叶轮：采用优质镀锌钢板制成，叶片设计符合空气动力学的特定形状，效率最高，噪声最低。叶片用铆钉固定在中盘及端圈上。叶轮经静、动平衡校正，精度达到 G2.5 级，空气动力性能良好，效率高，运转平稳。4>轴承：带座外球面轴承，两者球面之间自动调心，弥补机械轴心的偏位等，不至于给轴承加任何过度的外力；轴承采用标准式补充加脂方式，可以在各种各样的条件下使用，其中在很脏，湿气很大，温度很高(-20℃至 120℃)的场合使用；轴承和轴承座之间具有互换性，非常便利。5>电机：采用YE3系列符合国家能效标准电机，噪音低，效率高，运转平稳。6>风柜整机： 低噪音电机通过皮带轮、皮带带动安装在优质轴心上的前向多翼式大弧度叶片的叶轮，叶轮及轴由风量(m3/h)：23000；全压：1280pa，转速(r/min)1650 |
| 后倾式排烟风机 | 现场测量 | 2.00 | 台 | 风量(m3/h)：23000；全压：1280pa，转速(r/min)1650 1>风柜传动组由高效机翼形后倾叶轮，进口轴承，优质轴心，皮带和欧式皮带轮组成；外壳采用 t≥1.5mm 国标冷扎板制作，柜体内壁贴吸音棉及吸音孔板，起到降噪作用。风柜骨架用标准角钢，底架采用标准槽钢焊接而成，轴承外接注油孔，左右设有检修门，便于维护保养。2>.叶轮：由 12 片按三元流理论设计的机翼形后倾叶片，曲线型前盘和平板后盘组成，整体喷塑，耐腐蚀性好。用优质冷轧钢板制成，并经静、动平衡校正，精度达到 G2.5 级，空气动力性能良好，效率高，噪音低。由于后倾叶轮的离心作用，油烟不会黏附在叶片上无需清洗，不会降低排烟效果。3>进风口：制成整体，装于风柜的侧面，与轴向平行的截面为曲线形状，能使气体顺利进入叶轮，且流量损失较小。4>轴承：带座外球面轴承，两者球面之间自动调心，弥补机械轴心的偏位等，不至于给轴承加任何过度的外力；轴承采用标准式补充加脂方式，可以在各种各样的条件下使用，其中在很脏，湿气很大，温度很高(-20℃至 120℃)的场合使用；轴承和轴承座之间具有互换性，非常便利。5>电机：采用YE3系列符合国家能效标准电机，噪音低，效率高，运转平稳。6> 低噪音电机通过皮带轮、皮带带动安装在优质轴心上的机翼形后倾叶片的叶轮，叶轮及轴由外球面紧定套调心滚动轴承支撑，运转平稳，寿命长。7>风柜满足后倾可变频结构要求，全压高，风量大，效率高；叶片及叶轮自身结构强度较高，可用于较高的静压系统中；叶片采用机翼型截面，静压效率可达86%左右；噪音低，效率高，免清洗，解决传统风机因油烟粘附风叶造成清洗的烦恼，外接注油孔，方便加油保养。左右设有检修门，便于维修。风柜采用模块化组合设计。 |
| 新风管道 | 现场测量 | 120.00 | 米 | 1、采用201#1.0mm不锈钢板 |
| 新风弯头.变径 | 现场测量 | 12.00 | 个 | 1、采用201#1.0mm不锈钢板 |
| 新风机（含支架） | 现场测量 | 2.00 | 台 | 1、柜式离心风机内置的离心风机应是双进双宽（DIDW）叶片型式，符合国家标准 《GB19761-2020 通风机能效限定值及能效等级》要求的能效等2级，风机上须有相关能效等级备案标识。排油烟风机须为后倾叶片。如无特别标明，所有风机出风口风速不能超过13m/s以降低噪音，须提供风机选型性能曲线进行校核。2、柜式离心风机具有2022年（含）以后由国家压缩机制冷设备质量监督检验中心出具的符合JB/T 10563-2006的委托检验报告，确保产品质量可靠性。3、柜式离心风机的所有传动部件包括皮带轮、皮带及电机、特别是排油烟风机轴承须置于气流之外，防止带油或高温蒸汽的气流对电动机、轴承构成损坏。4、柜式离心风机机箱应是铝合金框架板式结构。为维修或服务，其结构应可以较快及较容易地拆散及组装，不可以用焊接的机箱。5、柜式离心风机机箱采用隔音箱体，箱体设计应增加声学阴力，箱体为双层板结构，内板与外板均为镀锌钢板，中间为密度不小于32KG/M3的吸音棉，锌层厚度不小于180g/m2。6、柜式离心风机在出厂前应进行整机动平衡测试并提供整机动平衡检测报告（振动频谱分析图），达到ISO1940或AMCA204/3之G2.5要求，以降低风机振动。如果风机需项目工地现场拆装，在现场组装完成后，风机整机必须进行现场动平衡测试并提供整机动平衡检测报告（振动频谱分析图），达到ISO1940或AMCA204/3之G2.5要求，以降低风机振动。 8、为保证风机稳定运行及延长使用寿命，风机须采用SKF/NSK国际品牌自对心调整型锥套轴承，在风机额定负荷下，其寿命（L10h）不小于10万小时。9、柜式离心风机应有便于维修的检修门，排油烟风机须配排油咀。10、柜式离心风机配套电动机须采用SIEMENS、ABB 国际品牌，电机额定功率至少是风机轴功率的1.20倍，防护等级为IP55，绝缘等级为F级，电动机转速不超过1500r/min。 |
| 投标厂商资质 | |||
| 注册资金 | 专业资质 | ||
| 公司业绩 | |||
| 相关认证 | |||
| 其他 | |||
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