| 包组号：001 包组名称：厨房设备采购 |
| 序号 |
货物名称 | 指标要求 实质性要求及重要指标用★标注，★标注项不得负偏离，如果负偏离，则投标（响应）文件无效。 |
| 1 | 四层平板货架1 | 1500*500*1550mm±5mm采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造，加强筋用1.2厚不锈钢板，通脚用Ф38厚度1.0不锈钢管，配可调子弹脚4个。 |
| 2 | 四层平板货架2 | 1200*500*1550mm±5mm采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造，加强筋用1.2厚不锈钢板，通脚用Ф38厚度1.0不锈钢管，配可调子弹脚4个。 |
| 3 | 四层平板货架3 | 1000*500*1550mm±5mm采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造，加强筋用1.2厚不锈钢板，通脚用Ф38厚度1.0不锈钢管，配可调子弹脚4个。 |
| 4 | 米面架 | 1800*500*250mm±5mm采用优质不锈钢38*38方管,架脚用38*38*1.5mm不锈钢方管，管壁厚1.2mm，使用方便、美观、耐用。 |
| 5 | 平板推车 | 500*800*900mm±5mm 采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，以40*40不锈钢方钢为边框，配加重减震万向轮。 |
| 6 | 三眼水槽 | 1800*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造,槽体用SUS304、1.0mm厚优质不锈钢板,配钢下水漏及去水装置，槽脚用直径38*38厚度1.0不锈钢管，配可调子弹脚。 |
| 7 | 双层平板工作台1 | 1800*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，台脚用38mm优质不锈钢管制造；脚管配装不锈钢子弹脚，脚横支架用38*38优质不锈钢管制造。 |
| 8 | 双层平板工作台2 | 500*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造,台脚用38mm外径不锈钢管制造；脚管配装不锈钢子弹脚，脚横支架用38*38厚度1.0外径不锈钢管制造。 |
| 9 | 双层平板工作台3 | 700*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，台脚用38mm外径不锈钢管制造；脚管配装不锈钢子弹脚，脚横支架用38*38外径不锈钢管制造。 |
| 10 | 大锅灶 | 1100*1150*800mm±5mm炉头选用高效节能4寸YM炉头，热值不小于51600Kcal/h，优质专业防泄漏阀门；配低噪音风机电压250W*1/220V，配Ф820加厚铁锅及点火装置。台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，炉架用40*40角铁，坚固并能承载锅灶所有附件，围板厚1.0mm，有足够隔热，前面有75mm*50mm深集水槽，选用2.0mm厚冷轧板为衬板，φ50mm不锈钢管为支角及可调子弹角，配备有上水水龙头及去水装置，配熄火保护装置。★ 投标人具有中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：炊用燃气大锅灶）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：炊用燃气大锅灶）；★投标人具有能源效率检测报告（能效等级为一级）。★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏，投标人具有专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料。 |
| 11 | 调料台 | 500*1150*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，台脚用38mm外径不锈钢管制造；脚管配装不锈钢子弹脚，脚横支架用38*38外径不锈钢管制造。 |
| 12 | 二炒一温灶 | 1800*1150*800mm±5mm炉头选用高效节能4寸炉头，热值不小于51600Kcal/h，优质专业防泄漏阀门；配低噪音风机电压250W*2/220V。台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造,一次拉伸成型，炒炉主架用40*40角铁，坚固并能承载炒炉所有附件，围板厚1.0mm，有足够隔热，前面有75mm*50mm深集水槽，选用2.0mm厚冷轧板为衬板，φ50mm不锈钢管为支角及可调子弹角，配备有上水水龙头及去水装置，配熄火保护装置。★ 投标人具有中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）；★投标人具有能源效率检测报告（能效等级为一级）；★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏，投标人具有专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料。 |
| 13 | 单眼低汤灶 | 550*760*500mm±5mm采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，配有火种装置，40*8mm扁钢炉花盘，节能强力炉头，配熄火保护装置。 |
| 14 | 静电式油烟一体机1 | 2300*1300*1030mm±5mm采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；采用专业净化剂特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油、降味；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，。★投标人具有国家认证认可第三方检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m³。 |
| 15 | 静电式油烟一体机2 | 1900*1300*1030mm±5mm采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；采用专业净化剂特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油、降味；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，★投标人具有国家认证认可第三方检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m³。 |
| 16 | 静电式油烟一体机3 | 2100*1300*1030mm±5mm采用1.0mm厚优质不锈钢板制作；采用专业净化剂特点：化学液沫洗涤，反应充分，除油、降味；防火设计，管道风机不积油；收集-净化-输送集于一机，★投标人具有国家认证认可第三方检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥90%，油烟排放浓度≤2mg/m³。 |
| 17 | 双通工作台1 | 1500*600*800mm±5mm面板为SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，柜身为1.0mm，门面板0.9mm，加强筋用1.2mm不锈钢板，吊装式推拉门，无声吊轮，配铝制滑道，配备不锈钢可调重力脚。 |
| 18 | 双通工作台2 | 1800*800*800mm±5mm面板为SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，柜身为1.0mm，门面板0.9mm，加强筋用1.2mm不锈钢板，吊装式推拉门，无声吊轮，配铝制滑道，配备不锈钢可调重力脚。 |
| 19 | 双眼水槽 | 1200*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，,槽体用1.0mm厚不锈钢板,槽脚用直径38*38不锈钢管，配可调子弹脚，配钢材质下水漏及去水装置。 |
| 20 | 四门冰柜 | 1220*692*1910±5mm内外箱材料采用201#不锈钢；内置铜管蒸发器布置合理，采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，柜门拉手采用不锈钢一体式折边设计，内箱底板采用圆弧拉伸设计，方便清洁，不易藏污纳垢；温控器，使用数字显示、制冷方式：直冷；温度范围：冷冻箱内-15℃～-6℃，冷藏箱内-5℃～+10℃；有效容积：346L/346L； |
| 21 | 保鲜工作台带面案 | 1500*760*800mm±5mm内外箱材料采用201#不锈钢；内置铜管蒸发器；采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡；柜门拉手采用不锈钢一体式折边设计，温控器，使用数字显示、制冷方式：直冷；温度范围：保鲜柜内-5℃～+10℃；有效容积：298L； |
| 22 | 二层台面立架1 | 1800*300*600mm±5mm采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造。 |
| 23 | 二层台面立架2 | 1500*300*600mm±5mm采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造。 |
| 24 | 搅拌机 | 450*430*880mm±5mm，功率不小于1.5KW，料筒容积不小于30L。。具备和面、打蛋、打奶油等功能。 |
| 25 | 压面机 | 585*450*1080mm±5mm，功率不小于1.5KW，生产能力85-150Kg/h，轧辊间隙在一定范围内可无级调节，不锈钢外壳，轧辊调整范围1-25mm。功能：揉压各种酥、韧性面团。 |
| 26 | 电脑版双门蒸饭车 | 尺寸1050*840*1690mm±5mm、功率：不小于12KW*2/380V，三相规格双层保温结构，外壳采用SUS304优质磨砂不锈钢板制造，内胆采用凹槽式四周通气，骨架采用38*38*1.5mm不锈钢方管，U型托盘撑1.2mm,配优质不锈钢电热管及自动上水装置，配24个不锈钢方盘，备有两个门可单独使用，门把手防滑耐高温配置。电脑版YM配置。 |
| 27 | 电烤箱 | 380V/50HZ,功率不小于19KW，三层六盘,外形尺寸：1240*840*1650mm±5mm，温度范围20℃-340℃，升温时间不小于340℃/25min，外层不锈钢，全密闭式整体耐高温材料保温。 |
| 28 | 电饼铛 | 外形尺寸635*735*780mm±5mm，功率：不小于5KW,220V/380V/50Hz。上下铛双铛加热和单铛加热两种功能，保持恒温，自动控温，烙盘采用铝制盘体，工作温度50℃-240℃，生产能力不小于35kg/h。 |
| 29 | 插盘车 | 420*620*1600mm±5mm、骨架为30*30*1.0mm不锈钢方管，趟架为1.0mm不锈钢板折成，配4只万向轮。 |
| 30 | 残食台1 | 900*760*800mm±5mm采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，以38*38不锈钢管为支架，配4个可调子弹脚。 |
| 31 | 残食台2 | 850*760*800±5mm采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，以38*38不锈钢管为支架，配4个可调子弹脚。 |
| 32 | 双门热风消毒柜 | 1310*660*1910mm±5mm、功率不小于4.5KW，电压220V。采用SUS304优质磨砂不锈钢板制造,面板厚1.0mm，柜身厚0.8mm，双层保温结构，最高温度可达150度以上，自动烘干，配有不锈钢可调重力脚。★投标人具有专业的卫生检测机构出具的专项检测报告，产品符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，运行消毒程序后柜内各点对大肠杆菌的杀灭对数值均大于3.00。 ★执行GB4806.9-2016《食品安全国家标准》，铅（Pb）≤0.05㎎/㎏、镉(Cd）≤0.02㎎/㎏、砷（As）≤0.04㎎/㎏、铬（Cr）≤2.0㎎/㎏、镍（Ni）≤0.5㎎/㎏，投标人具有专业检测机构出具的满足技术参数的证明材料。 |
| 33 | 四门碗柜 | 1200*470*1800mm±5mm柜身采用SUS304、1.0mm厚优质磨砂不锈钢板制造，门面板0.8mm，层板为1.0mm不锈钢板，加强筋用1.2mm不锈钢板，吊装式推拉门，不锈钢吊轨，配备有可调子弹脚。 |
| 34 | 单眼水槽1 | 600*600*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造,槽体用1.0mm厚不锈钢板,槽脚用直径38*38不锈钢管，配可调子弹脚，配钢下水漏及去水装置。 |
| 35 | 单眼水槽2 | 760*760*800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，槽体用1.0mm厚不锈钢板,槽脚用直径38*38不锈钢管，配可调子弹脚，配钢下水漏及去水装置。 |
| 36 | 单拉门工作台1 | 1500*760*800mm±5mm面板采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，门面板0.9mm，柜身为1.0mm，加强筋用1.2mm不锈钢板，吊装式推拉门，无声吊轮，配铝制滑道，配备可调重力脚。 |
| 37 | 单拉门工作台2 | 1700*760*800mm±5mm面板采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，门面板0.9mm，柜身为1.0mm，加强筋用1.2mm不锈钢板，吊装式推拉门，无声吊轮，配铝制滑道，配备可调重力脚。 |
| 38 | 留样柜 | 外形尺寸：630*692*1910mm±5mm、内外箱材料采用201#不锈钢；门体材料采用铝合金玻璃门；内置铜管蒸发器布置合理，密度高、制冷效果好，使用寿命长；采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度高，保温效果好；内箱底板采用圆弧拉伸设计，方便清洁，不易藏污纳垢；制冷方式：直冷；温度范围：+2℃～+10℃；有效容积：不小于336L；输入功率220W。 |
| 39 | 送餐车 | 500*800*900mm±5mm采用SUS304优质磨砂不锈钢板制造，面板厚度1.0mm，骨架为25*25不锈钢管，配4个Ф100万向轮。 |
| 40 | 排烟管道 | 尺寸：500*500mm±5mm。采用优质国标镀锌板，板厚0.8㎜。 |
| 41 | 法兰及密封胶条 | 30*30角铁制作，螺栓连接制作、用模具冲压加工，冲有等份螺丝孔，精准焊接，采用一次性喷焊技术，高温融化，一次性焊接而成牢固平整。 |
| 42 | 止回阀 | 350*250±5mm、冷轧钢板静电喷涂高温熔断。 |
| 43 | 软连接 | 1000*1000mm±5mm材质为阻燃帆布，用于管道与风柜连接、国标耐高温阻燃、耐腐蚀、密封、内加钢筋支撑。 |
| 44 | 装饰板 | 500*1200±5mm采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造，外观光滑，无锌瘤、毛刺，呈银白色，安装方便。 |
| 45 | 新风管道 | 尺寸：500*500mm±5mm。采用优质国标镀锌板，板厚0.8㎜，防锈耐用，硬度好，焊接牢固，安装方便。 |
| 46 | 法兰及密封胶条 | 30*30角铁制作，螺栓连接制作、用模具冲压加工，冲有等份螺丝孔，精准焊接，采用一次性喷焊技术，高温融化，一次性焊接而成牢固平整。 |
| 47 | 新风风柜 | 不小于3KW、柜芯采用优质进口电机。风柜横骨架采用2′*2′*50国际角铁，外壳采用不锈钢板δ1.2；优质轴承、皮带、皮带轮。噪音≤60db |
| 48 | 风柜减震及支架 | 尺寸：1500*1500mm±5mm。承重不小于250kg。垫片及螺母自锁,所有配件满足使用。 |
| 49 | 风柜控制开关箱 | 350*150*400mm±5mm采用1.0厚冷轧钢板，静电喷涂，优质电器元件，具有过电流反时限延时保护特性和定时限延时保护特性；具有过载保护、轻载保护、断相保护、堵转保护、漏电保护及三相电路不平衡保护；具有启动延时功能，错开启动时间和过电流时间。 |
| 50 | 保鲜工作台 | 1800*760*800mm±5mm内外箱材料采用201#不锈钢；内置铜管蒸发器布置合理；采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡；柜门拉手采用不锈钢一体式折边设计，使用数字显示、制冷方式：直冷；温度范围：保鲜柜内-5℃～+10℃；有效容积：386L。 |
| 51 | 醒箱 | 220V/功率不低于2300W/50Hz,产品参考尺寸：500*720*1870mm±5mm，单门15层，温度调节范围：0℃-110℃，食品级不锈钢、湿温双控。 |
| 52 | 白钢百叶 | 500*500 mm±5mm采用优质磨砂不锈钢板制造、具有较好的通风性能具有优良的导电性、导热性和抗腐蚀性。 |
| 53 | 库房整理架 | 1800*500*1800mm±5mm采用优质不锈钢板制造1.0mm厚，加强筋用1.2厚不锈钢板，通脚用Ф38不锈钢管，配可调子弹脚4个。 |
| 54 | 用餐展示车 | 500*900*800mm±5mm、采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造，层板厚度1.2mm，以40*40不锈钢方钢为骨架，配减震万向轮。 |
| 55 | 绞馅机 | 尺寸：560*480*810mm±5mm 立式，效率：不小于400片/200丝/100馅。 |
| 56 | 和面机 | 外形尺寸为725*480*910mm±5mm生产能力不小于200kg/h，整机不锈钢体，采用蜗轮蜗杆传动。 |
| 57 | 排风 | 500*500*1250mm±5mm采用优质金属、板厚0.8㎜，防锈耐用，硬度好，焊接牢固，安装方便。 |
| 58 | 壁挂式消毒柜 | 尺寸：795*350*405mm±5mm采用优质304磨砂不锈钢板，小型卧式，容量不小于60L。面板材料：半钢化玻璃 |
| 59 | 拖把池连架1 | 950*600*1800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造，槽体用1.0mm厚不锈钢板,槽脚用直径38*38不锈钢管，配可调子弹脚，配备钢下水漏及去水装置。 |
| 60 | 拖把池连架2 | 1200*600*1800mm±5mm台面采用SUS304、1.2mm厚优质磨砂不锈钢板制造,槽体用1.0mm厚不锈钢板,槽脚用直径38*38不锈钢管，配可调子弹脚，配备钢下水漏及去水装置。 |
